PHOTOS

Cèpes
Etalage de Cèpes et Girolles de Corrèze
Cèpes
Etalage de Cèpes de Haute Corrèze en plateau de 3,5 kg
Chargement de Cèpes
Premier chargement de Cèpes Fin septembre 2015
La Relève
Premières Ventes de Champignons Fin Septembre 2015
Ventes de champignons à Saubion
Point de commercialisation de champignons à Saubion

HISTORIQUE

Achat et Ventes de Champignons Sauvages aux Particuliers et Professionnels.

Ma mission est de sélectionner les meilleurs champignons sauvages pour fournir des produits de très grande qualité. Pour ce faire, je rencontre mes collecteurs et ramasseurs locaux et sélectionnons soigneusement, ensemble les meilleurs pièces (Cèpes, Girolles, Trompettes de la mort…). Puis je les achemine à Saubion dans les Landes, et ceci tous les 2 jours; les champignons ramassés la veille sont vendus le lendemain.

Chaque année les particuliers, les restaurateurs et les primeurs viennent chercher les Cèpes à Saubion pour leur qualité.

Mes Cèpes sont ramassés dans les bois de Chênes, d’Epicéas et de Douglas en Haute-Corrèze près d’Egletons, Ussel, Meymac, Eygurande (Plateau des Millevaches) et aussi dans le Cantal et le Livradois dans la région d’Ambert.

La Saison Des Cèpes est une entreprise qui a été créé par M. Gérard FONTAGNERES en 1972 à Saubion. Passionné de champignons et surtout des Cèpes, il prit la décision à 72 ans de me céder son entreprise en 2014. Moi Frédéric VOISIN saubionnais ai été touché par son histoire et a donc décidé de continuer de faire vivre ce commerce à Saubion.

COORDONNEES

LA SAISON DES CEPES

Route de Saint-Vincent de Tyrosse

40230 SAUBION

Département des Landes. (Région AQUITAINE)

 

Frédéric VOISIN

07.85.35.17.12

la.saison.des.cepes@gmail.com

http://www.facebook.com/la.saison.des.cepes

http://www.restaurants-des-landes.com/partenaires-40/saison-cepes-saubion.html

 

Horaires d’ouverture pendant la saison:

8H30-12H30  16H00-19H00 7j/7